Đầu bếp nóng là gì ? đầu bếp nóng trong nhà hàng – khách sạn

Nếu như Bếp lạnh là khu chế biến những món ăn không dùng đến lửa trong các Nhà hàng – Khách sạn, vậy thì Bếp nóng là gì? Một số điều cần biết về Bếp nóng trong các Khách sạn..