Nghề lễ tân nhà hàng, khách sạn hiện đang là một trong những ngành nghề hấp dẫn, được các trẻ quan tâm. Để trở thành một lễ tân giỏi đòi hỏi bạn phải vững vàng kiến thức, thành thạo nghiệp vụ lễ tân, thông thạo ngoại ngữ và được trải qua quá trình đào tạo bài bản. Vậy Khái niệm lễ tân nhà hàng, khách sạn là gì ? Ai có thể làm lễ tân nhà hàng, khách sạn? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin cần thiết về lễ tân nhà hàng, khách sạn.
Khái niệm lễ tân nhà hàng, khách sạn
Là một trong những vị trí quan trọng, lễ tân là bộ phận đại diện cho hình ảnh của cả nhà hàng, khách sạn. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng, khách sạn. Do đó, quá trình tuyển dụng nhân viên lễ tân luôn được các nhà quản lý đánh giá sát sao và cẩn thận.
Nhân viên lễ tân nhà hàng, khách sạn họ là ai ?
Bộ phận lễ tân được xem là đầu tiên đưa hình ảnh của nhà hàng, khách sạn đến với khách hàng. Những nhân viên lễ tân là người đầu tiên, cũng là người cuối cùng tiếp xúc với khách hàng, mọi cử chỉ và hành vi của nhân viên lễ tân đều ảnh hưởng đến ấn tượng của khách hàng về nhà hàng, khách sạn. Vì thế, nhân viên lễ tân nhà hàng, khách sạn phải luôn thể hiện thái độ hiếu khách, phong cách làm việc chuyên nghiệp, có thái độ thân thiện và lịch sự với khách hàng.
Trong công việc, nhân viên lễ tân không những phải thành thạo nghiệp vụ lễ tân nhà hàng, khách sạn mà còn phải thông thạo ngoại ngữ, có khả năng giao tiếp ứng xử tốt và có ngoại hình sáng. Lý do là vì hành động và thái độ của nhân viên lễ tân ảnh hưởng đến tâm lý tiêu dùng của khách hàng.
Mô tả công việc của lễ tân nhà hàng, khách sạn
Công việc của nhân viên lễ tân thường được chia theo ca, kíp. Tuy nhiên, tất cả đều được thực hiện theo quy trình và chia thành bốn giai đoạn chính gồm: giai đoạn trước khi khách đến; giai đoạn khách đến và làm thủ tục tại nhà hàng, khách sạn; giai đoạn khách lưu trú tại nhà hàng, khách sạn; giai đoạn khahc slamf thủ tục thanh toán và rời khỏi nhà hàng, khách sạn.
Đối với một lễ tân nhà hàng, khách sạn, công việc thường ngày của họ sẽ xoay quanh việc đón tiếp khách, thực hiện thủ tục check in, check out cho khách; tư vấn các dịch vụ và giải đáp cho khách hàng, tiếp nhận các cuộc gọi đặt bàn, đặt phòng; tiếp nhận yêu cầu của khách hàng và chuyển giao cho các bộ phận liên quan; thực hiện thủ tục thanh toán, đồng thời giả quyết những tình huống than phiền của khách lưu trú.
Để hoàn thành tốt công việc, nhân viên lễ tân phải nắm vững quy trình và thành thạo nghiệp vụ lễ tân nhà hàng, khách sạn và có khả năng thuyết phục, làm hài lòng khách hàng.
Nói chung, công việc của một nhân viên lễ tân nhà hàng, khách sạn không hề đơn giản nhưng lại mang đến cơ hội việc làm rộng mở và khả năng thăng tiến cao. Để trở thành một nhân viên lễ tân chuyên nghiệp trong các nhà hàng, khách sạn quốc tế sẽ càng khó khăn hơn, vì thế yêu cầu bạn phải được đào tạo bài bản về cả kiến thức và kỹ năng. Lựa chọn khóa học nghiệp vụ lễ tân tại các trường uy tín chính là chìa khóa thành công nếu bạn muốn theo đuổi công việc này
[ninja_form id=5]☞ Mọi thông tin vui lòng liên hệ :
Trường Cao đẳng Công nghệ và Thương mại Hà Nội
♦Trụ sở chính
Tân Lập – Đan Phượng – Hà Nội
Điện thoại | 024.3362.8666
Hotline | 0928.88.99.00 | 0945.88.99.00 | 0996.88.99.00
♦Cơ sở 2: Hồ Tùng Mậu
Địa chỉ: Phòng 102 nhà B số 200 Hồ Tùng Mậu, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội (Đối diện ĐH Thương Mại)
Điện thoại | 024.3767.9555
Hotline |0964.505.509
Email: info@htt.edu.vn
✎ Website chính thức| http://htt.edu.vn/
✎ Fanpage chính thức| https://www.facebook.com/htt.edu.vn/
